gerookte rode biet / geitenkaas / sinaasappel / rucola / pompoenpitten

Noorse garnalen / surimi / cocktailsaus

zalm / avocadocreme / gepofte rijst / mosterd-dille

ossenhaas / rucola / pittenmix / Parmezaanse kaas / truffelmayonaise

tonijnmayonaise / chutney rode ui / rucola / kapper-appeltjes

gebonden / grove mosterd / pastinaak / peterselie olie

licht gebonden / ui / kaas krokant

gebonden / tomaat / basilicumroom

vissoep / mossel / inktvis / garnalen

wortel-uicreme / kalfs-jus / truffelchips

ovenwarm / olijfolie / knoflook / pepertje / stokbrood

bladerdeeg / courgette / tomaat

champignons / druif / brood / tomaat / tortillachips

bospaddenstoelen / room / truffelkaas

gegrild / knoflook / groene kruiden / chilimayonaise / knoflooksaus

filet wit vis / wortel / tomaat / kokos / citroengras

gegrild / gemarineerde varkenshaas of kip / huisgemaakte atjar / satésaus

houtskool gegrild / gemarineerde ribbetjes / knoflooksaus / BBQ saus

gegrild / kersenjus / rucola / oven-aardappeltje

gegrild / Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfsjus / 150 gr

appel / bladerdeeg / kaneelijs / vanille-saus

mango / karamelmousse / pure chocolade / vleugje goud

witte chocolade / stoofpeer / Licor 43 Orochata /brownie

vanille-ijs / warme chocoladesaus / slagroom

verrassing van de chef / Grand Dessert

Kies 3 kazen: Cremeux de Bourgogne, Frankrijk / Postel abdijkaas 1jr gerijpt, Belgie / geiten fenegriek, Nederland / Taleggio korstkaas, Italie / biologische blauwader, Kornblume, Denemarken / Livarot Kolonel, Normandie / Boerderij truffelkaas, Nederland
Extra kaasje? 3.00 per kaasje